, nohutlu bulgur salatasi , oktay usta bulgur salatası , oktay ustadan bulgur salatasi * 1,5 su b. haşlanmış nohut * 1 su b. bulgur * 1 kase çeri domates * 1 kase soya filizi * 1 kıvırcık * yeşil soğan * turp * havuç * 1 limon * zeytinyağı 1 su bardağı bulguru bir kaba alın.Üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin.Karıştırma kabına 1 su bardağı bulguru,1.5 su bardağı haşlanmış nohutu 1 kase soya filizi,ince kesilmiş yeşil soğanı ilave edin.Servis tabağına yeşillikleri dizin. Üzerine salata karışımını ilave edin.Salatanın üzerine turp,havuç,çeri domates ilave edin.Salatanın üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edip servis edin.
